Sugo con Calamari

µ¡¡ easy

4 Personen

Zwiebel in Würfel schneiden und den Knoblauch hacken und in Olivenöl andünsten. Die passierten Tomaten dazugeben und aufkochen lassen. Die Calamariringe, Chiliflocken und ein bisschen Salz hinzufügen und so lange dahinköcheln lassen, bis die Calamari weich sind.

Basilikum hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Soße kann man, wenn man möchte zuerst mit Nudeln als Primo essen, die Ringe dann als Secondo zusammen mit Brot oder Polenta genießen.