歭 easy
250 g Butter
250 g Zucker
5 Eier
1 Vanillezucker
350 g Mehl
1 Backpulver
2 kg (gehobelte) Äpfel
evlt. ein paar Mandeln
Äpfel schälen und hobeln. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier dazugeben und unterrühren. Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem Teig verrühren. Teig mit den Äpfeln mischen und auf einem Backblech bei
180°C Ober-/Unterhitze 30 Minuten backen.
Wer will kann noch Mandeln und/oder Rosinen untermischen.
Quelle: Mama