Mousse au Chocolat

µ¡¡ easy

Schokolade zusammen mit der Butter schmelzen. Eier trennen. Eigelb und Zucker schaumig schlagen und die Schokolade-Butter-Mischung vorsichtig hinzufügen.

Sowohl das Eiweiß, als auch die Sahne schlagen. Zuerst die Sahne und dann das Eiweiß vorsichtig unter die Schokomasse heben. Umfüllen und kühl stellen.