Back to the roots

    Kartoffelsuppe Oma

    µ¡¡ easy

    2 Personen


    1 große Zwiebel

    2 Gelberüben

    6 Kartoffeln

    1 Suppenwürfel

    1 EL Petersilie

    1-2 TL Paprikapulver

    Salz & Pfeffer

    Die einfachsten Gerichte sind die besten, wenn sie mit schönen Erinnerungen verknüpft sind. 

     

    Zwiebel in mittelgroße Stücke schneiden und in Butter oder Margarine andünsten. Gelberüben in Scheiben und die geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden und zu den Zwiebeln geben. Mit Wasser aufgießen, so dass eine Suppe entsteht. Suppenwürfel, Petersilie und Paprikapulver dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

     

    Perfekt dazu sind Glätschl. Haas Oma hat früher auch manchmal Zupfgnedal dazu gemacht. 


    Quelle: Oma

    Tags: Back to the roots, easy