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150 g Haferflocken
50 g Zucker
50 g Mehl
125 g Butter
1 Prise Zimt
4 EL Sahne
1 Prise Salz
1/2 TL Backpulver
Alles zu einem Teig verkneten. Zu Kugeln formen und auf einem mit Backpapier belegtem Backblech ein bisschen platt drücken.
Bei 200°C Ober-/Unterhitze backen, bis sie leicht braun sind.
Quelle: Tante