einfaches Weißbrot

µ¡¡ easy

4 Personen

Aus allen Zutaten einen geschmeidigen Teig herstellen und 15 Minuten kneten.

Teig 30-40 Minuten an einem warmen Ort (Backofen mit eingeschalteter Lampe) gehen lassen.

Backofen mit einem Blech im unteren Drittel auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Nach der Gehzeit nochmal kurz kneten, formen (mögli hst so, dass unten und seitlich keine Risse sind) und auf einem Backpapier auf das heiße Blech geben

Bei 200°C ca. 50 Minuten backen. Es sollte hohl klingen.