Apfel-Schmandkuchen

µ¡¡ easy



2 Eier

75 g Butter

180 g Zucker

200 g Mehl

1/2 Backpulver

5 Äpfel

2 Becher Schmand

1 Becher Sahne

1 Pck. Vanille Pudding

Mürbeteig aus 1 Ei, Butter, 80g Zucker, Mehl und Backpulver herstellen und ein eine Springform legen. 

Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen.

Schmand, Sahne, 1 Ei, 100 g Zucker und Vanillepudding Pulver verrühren und auf die Äpfel verteilen.

 

30-40 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze backen.

 

Wichtig: Vor dem Anschneiden abkühlen lassen! ...sonst wird er erst in der Biotonne fest. ;-)



Quelle: Anna